Zincul este un mineral esențial pentru sănătatea organismului, având un rol crucial în menținerea sănătății oaselor. Acest mineral poate fi obținut dintr-o varietate de alimente, inclusiv din cele de origine vegetală. Descoperă semințele și nucile bogate în zinc.

Zincul îndeplinește numeroase funcții importante în corpul uman, printre care: menținerea unui sistem imunitar puternic, susținerea diferitelor procese metabolice, vindecarea rănilor și stimularea creșterii la copii.

Semințe și nuci bogate în zinc
Persoanele cu afecțiuni cronice pot avea dificultăți în asimilarea optimă a zincului. Această categorie include copiii și persoanele cu probleme digestive, precum și multe alte afecțiuni de sănătate.

Consumul regulat de semințe și nuci poate contribui la atingerea necesarului zilnic de zinc datorită conținutului lor nutritiv. Dacă ai probleme de nutriție, este recomandat să consulți un medic sau un nutriționist.

Semințe de dovleac
Semințele de dovleac sunt bogate în substanțe nutritive precum magneziu, grăsimi sănătoase și zinc. De asemenea, sunt pline de antioxidanți, cum ar fi vitamina E și carotenoidele, care pot ajuta la combaterea inflamației și neutralizarea radicalilor liberi responsabili de stresul oxidativ. Consumul de semințe de dovleac poate susține sănătatea inimii și poate reduce riscul de apariție a cancerului.

Quinoa
Quinoa este cunoscută pentru conținutul său ridicat de proteine și se numără printre semințele bogate în zinc. Este o proteină completă, oferind toți cei nouă aminoacizi esențiali necesari organismului. În plus, quinoa are un profil nutritiv impresionant, incluzând fibre, vitamine din complexul B, calciu, potasiu, fier, vitamina E, fosfor și zinc. Quinoa conține, de asemenea, numeroși antioxidanți, printre care quercetina și kaempferolul, compuși cu proprietăți antivirale, antiinflamatorii, antidepresive și anticancerigene.

Semințe de susan
Semințele de susan, deși mici, sunt bogate în uleiuri și au o concentrație ridicată de zinc. Conform Healthier Steps, acestea pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale, diminuarea inflamației și gestionarea nivelurilor de glucoză din sânge.

Nuci
Nucile sunt benefice pentru funcțiile creierului și sănătatea inimii, fiind și ele o sursă excelentă de zinc. Acestea conțin acizi grași omega-3, proteine, fibre și antioxidanți. De asemenea, sunt bogate în minerale precum magneziu, fier, cupru, mangan, potasiu și zinc. Consumul de nuci poate reduce nivelul de colesterol, susține sănătatea intestinală, combate inflamația, reduce riscul de cancer, stimulează pierderea în greutate și scade tensiunea arterială.

Migdale
Migdalele sunt o sursă excelentă de zinc, proteine, fibre și vitamina E, conform CNET. Acestea pot sprijini sănătatea digestivă și oferă o senzație de sațietate, contribuind astfel la procesul de slăbire.

Semințe de chia
Semințele de chia sunt bogate în fibre, acizi grași omega-3, proteine și antioxidanți. Acestea sunt ideale pentru persoanele care urmează o dietă pe bază de plante și au un conținut semnificativ de zinc. Consumul de semințe de chia poate îmbunătăți sănătatea digestivă, reduce colesterolul, ajuta la menținerea unei greutăți corporale optime și reduce riscul de afecțiuni cardiace.