Consumul de fructe uscate este subiectul unor dezbateri intense, dat fiind concentrațiile ridicate de zahăr și multe calorii pe care le conțin. Cu toate acestea, ele pot aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Descoperă cât de sănătoase sunt fructele uscate și ce impact pot avea asupra organismului.

Persoanele care consumă fructe uscate pot beneficia de un indice de masă corporală și o tensiune arterială sistolică mai scăzute în comparație cu cei care le evită. În plus, multe dintre acestea sunt surse importante de fibre, potasiu și fitochimice, compuși benefici din plante.

Descoperă cât de sănătoase sunt fructele uscate! Fructele uscate pot oferi un efect protector împotriva anumitor tipuri de cancer. Consumul lor regulat este asociat cu un risc mai scăzut de a dezvolta diverse forme de cancer, inclusiv la nivelul vezicii urinare, colonului, pancreasului, prostatei și stomacului.

Este esențial să ții cont că nutriționiștii nu interzic fructele uscate în cazul diabetului. Acestea pot fi integrate în alimentație cu condiția să le consumi în porții mici, să optezi pentru cele bogate în fibre, să eviți pe cele cu adaos de zahăr și să le combini cu grăsimi și proteine.

În plus, unele fructe uscate conțin mai mulți nutrienți decât altele, motiv pentru care trebuie să fii atent la dimensiunile porțiilor pe care le consumi pentru a nu lua în greutate rapid. Printre cele mai întâlnite tipuri de fructe uscate se numără rondelele de banane, kiwi, caise, mango, stafide, smochine, ananas și prune. Este esențial să verifici și conținutul de zahăr, adaosul de zahăr și numărul de calorii menționate pe etichetă.

Caisele uscate
Când te întrebi despre sănătatea fructelor uscate, nu poți trece cu vederea caisele uscate. Acestea furnizează antioxidanți precum beta-carotenul și vitamina E, care protejează celulele. De asemenea, au concentrații ridicate de fibre și alți carbohidrați. Caisele și alte fructe uscate extrem de colorate adesea conțin conservanți cu sulfiți, care pot provoca reacții adverse la persoanele sensibile.

Smochinele
Printre singurele fructe care pot furniza calciu se numără smochinele, un mineral esențial pentru menținerea sănătății oaselor. Dacă observi o substanță albă, ca un fulg, pe smochinele uscate, cel mai probabil reprezintă zaharuri naturale cristalizate la suprafața fructului.

Stafidele
Stafidele sunt bogate în vitamina C, magneziu, fier, calciu, proteine, potasiu, fibre, grăsimi și alți nutrienți esențiali. Ele pot îmbunătăți digestia, pot regla tensiunea arterială, pot sprijini sănătatea oaselor și pot contribui la pierderea în greutate.

Prunele uscate
Atunci când te gândești la sănătatea fructelor uscate, nu poți trece cu vederea prunele uscate, care pot contribui la ameliorarea constipației, alături de alte numeroase beneficii digestive. Amestecul de substanțe fitochimice antioxidante și nutrienți prezent în prunele uscate poate contribui la întărirea oaselor și la prevenirea osteoporozei.

Kiwi-ul
Kiwi-ul este recunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare, capacitatea de a reduce nivelurile de colesterol din sânge și de a ajuta la controlul greutății. De asemenea, poate contribui la gestionarea diabetului de tip 2 și poate fi eficient în prevenirea efectelor cauzate de stres.

Rondelele de banane
Rondelele de banane sunt adesea controversate, deoarece sunt uneori prăjite în ulei de nucă de cocos, ceea ce crește conținutul lor de grăsimi saturate, tip de grăsime asociată cu creșterea colesterolului din sânge și aportul caloric.

Ananasul
Ananasul este o altă opțiune de luat în considerare atunci când te întrebi despre sănătatea fructelor uscate, fiind o sursă bogată de bromelaină, o enzimă cu proprietăți antiinflamatoare. De asemenea, poate ajuta la reglarea digestiei și poate oferi o senzație de sațietate pe termen lung.

Mango-ul
Mango-ul uscat conține vitamina A și concentrații mici de potasiu. Consumul de mango poate contribui la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea sănătății inimii, în special în rândul femeilor în vârstă. Natural, mango-ul uscat are un gust mai dulce.